食品加工・製造食肉用スライサー

卓上冷凍スライサー NF-280

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処理能力
(kg/時・枚/分)

卓上ながらビッグな処理能力
kg/時、枚/分は要メーカー確認

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

立体交差式の肉載せ台により、スライス材料をしっかり固定
スライスぶれがなく、均一な厚みで綺麗にスライス可能

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

冷凍食材の多品種少量スライスに対応
ハム、マトン、しゃぶしゃぶ、ステーキなどに対応
ハム、マトンまで切れる万能型
しゃぶしゃぶからステーキまで対応
最大切断幅260mm

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

場所を取らない卓上型のコンパクト設計
小型で使いやすく、簡単に操作可能
設置寸法、電源、前後工程連携は要メーカー確認

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

多品種少量スライスに対応
厚み変更、刃調整・交換のしやすさは要メーカー確認

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

丸刃カバーなど各部の取り外しが簡単
機械のすみずみまで素早く掃除可能
切りくずのたまりがなく、清掃しやすく衛生的

特徴

冷凍食材の多品種少量スライスに適した卓上冷凍スライサー
場所を取らない卓上型のコンパクト設計
立体交差式の肉載せ台により、スライスぶれを抑えて均一な厚みにスライス可能
ハム、マトン、しゃぶしゃぶ、ステーキなど幅広く対応
最大切断幅260mm
丸刃カバーなど各部を取り外しやすく、清掃しやすい構造

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

担当者からのおすすめポイント!

冷凍食材の多品種少量スライスに対応し、卓上型のコンパクト設計と立体交差式の肉載せ台により均一で綺麗なスライスを支援する冷凍スライサー

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製品説明・スペック紹介

冷凍食材の多品種少量スライスに最適
ハム、マトン、しゃぶしゃぶ、ステーキなど幅広く対応

▼コンパクト設計
場所を取らない卓上型のコンパクト設計。小型で使い易く、どなたでも簡単に操作できます。

▼均一な厚みに綺麗にスライス
スライス料理をしっかりと固定する立体交差式の肉載せ台で、スライスぶれがなく、均一な厚みで綺麗にスライスします。

▼分解・清掃が簡単で衛生的
丸刃カバーなど各部の取り外しが簡単で、機械のすみずみまで素速く掃除ができます。また、切りくずのたまりがなく、清掃しやすく衛生的です。

▼その他
・ハム・マトンまで切れる万能型
・しゃぶしゃぶからステーキまでOK
・卓上ながらビッグな処理能力
・最大切断幅260mm

取り扱い企業

企業名
株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41
電話
072-939-1500
FAX
072-939-1504
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
東海
岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
北陸・甲信越
新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県
関西
滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食肉用スライサー

高速丸刃スライサー(肉・魚仕様) YS-3300X/YS-3500X

■ステップ送りと自転公転丸刃により安定した切れ味を提供します! 【特長】 ◯ステップ送りで安定したカット 進入コンベアに採用している、刃物通過時に一時停止するステップ送りは、ローストビーフやパストラミビーフの薄切り、マグロの切り落とし風などのカットに最適です。 ◯サニタリー性抜群 刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができます。また、脚部の丸パイプは付着物も少なく、掃除も行いやすくなっています ◯刃物研磨機は付属 付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。 【用途】 YS-3300X型: マグロ、イカ、タコ、カツオ、魚介水産類全般、野菜全般 YS-3500X型: 牛、豚、ハム、生肉、ベーコン、サラミ、加工肉、畜産類全般、野菜全般 【オプション】 ・進入ガイド・水受けパン・排出コンベア(2m) など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:893 長さ:1891 高さ:1577(㎜) カット寸法: 0〜20㎜ 投入寸法: 巾:300 高さ:130(㎜) 電動機: 3相 200V 1650W 安全装置: 近接センサー 3ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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